Page 111 - LA CASA DEL SECANO

días, una cosa así, echaban los caballos que uno iba a cosechar.
adentro; los que pudieran conseguir, dos, Después llegó la sequía, empezaron a
tres, uno, según como fuera la cosa. Y lo plantar frutales, la gente ya no se interesó.
daban vuelta alrededor, ponían un pilar al Desde el tiempo en que empezó la sequía
medio para poner la soga y para que no a esta parte, mucha gente ni siembra trigo.
se salieran del círculo de la tierra. Eso se Los que tienen riego cosechan algo de
dejaba como un ulpito pisado ahí y venia trigo.
usted, tenía las carretas de paja alrededor El trigo era lo más importante que había
del pozo y venía y desparramaba por en una casa, porque se hacía harina,
encima paja. Le dejaba una capa de paja tallarines, lo que quisiera hacer.
y lo dejaba sus 6 a 8 días pa’ que la tierra Público: ¿Cómo era Marchigüe antes de la
fermentara un poco, como se dice se sequía?
pudriera un poco la tierra, se formara más HC: Yo vivi en Marchant, pasaban
ligosa decíamos nosotros los campesinos. vertientes, era un chorro como de 4
Después de ese tratamiento, se echaban pulgadas, entonces abajo se hacía un pozo
de nuevo los caballos y se hacia el barro grande, lo que iba sobresaliendo para regar
revuelto ya con la paja porque lo pisaba el el jardín y lo otro.
caballo y de ahí ya estaba listo. Otra vez se Hacían coladores grandes para sacar los
tapaba con paja, se dejaba otros poquitos pajaritos y la mugre, con eso se vivía sin
días y se probaba. Si la tierra estaba ningún problema.
compacta se tomaban las adoberas y se Lo más importante en esos tiempos era la
empezaba a cortar. siembra de trigo, maíz, la huerta.
Público: ¿Qué se hacía con la paja que Público:La casas de SERVIU, ¿cómo
estaba encima? eran?
HC: La misma paja, era para que en el día HC: Las casas de subsidio tenían planos
el calor no la secara. para las casas de adobe. No podían ser
Público: ¿Y el término capotillo, esa paja las murallas muy largas por el problema
fina que queda cuando se tirilla? sísmico, así que las piezas eran todas de 3
HC: Decían los antiguos fabricantes que x 3 m.
el capotillo revuelto con la paja grande Esutaquio Días fue uno de los primeros que
afirmaba más la mezcla. hizo planos en Marchigüe, él estudió en la
Público: ¿Y ahí se sembraba trigo? escuela de artes y oficios.
HC: En ese tiempo todo el mundo Y lo otro es que la cocina estaba siembre
sembraba trigo. Teníamos cualquier agua, separada de la casa porque cocinaban con
entonces era tirar semilla no más y sabía leña y ahumaban.

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